계란 (3) 썸네일형 리스트형 계란을 안전하고 신선하게 보관하는 법 계란 보관법: 신선함을 유지하고 안전성을 보장하는 팁 계란은 우리 일상식단에서 자주 등장하는 식품 중 하나입니다. 그러나 이런 계란을 올바르게 보관하는 방법에 대해 얼마나 알고 계실까요? 잘못 보관된 계란은 신선도가 떨어지고, 세균이 번식하여 식품 중독을 일으킬 수 있습니다. 이 글에서는 계란의 올바른 보관법과 그 중요성에 대해 알아보겠습니다. 좋은 계란을 선택하는 방법뿐 아니라, 그 계란을 신선하게 유지하고 세균 오염을 방지하기 위한 방법에 대해서도 자세히 알아볼 것입니다. 적절한 보관 용기 선택 우선 가장 중요한 것은 계란을 보관하기 위한 적절한 용기입니다. 보통 냉장고 문에 계란을 보관하는 경우가 많지만, 이는 잘못된 방법입니다. 냉장고 문을 여닫을 때마다 계란이 흔들리게 되어, 계란 끼리 부딪혀 .. 마트에서 좋은 계란 고르는 법 2가지 마트에서 좋은 계란 고르는 법(외관, 무게 등) 계란 구매에 대한 팁을 공유하려고 합니다. 계란은 주요 식품 중 하나이지만, 신선하고 품질 좋은 계란을 고르는 것은 항상 쉽지 않습니다. 아래에 알아두면 좋을 몇 가지 팁을 준비했습니다. 계란의 외관 확인하기 마트에서 계란을 고를 때 첫 번째로 주목해야 할 것은 계란의 외관입니다. 깨끗하고 크랙이 없는 계란을 선택하는 것이 중요합니다. 또한, 계란 껍질에 이물질이 붙어 있는지 확인해야 합니다. 이물질이 있다면, 그것은 닭의 배설물일 가능성이 높으며, 이는 살모넬라균에 오염될 수 있습니다. 이런 계란은 피하고, 이물질이 섞인 계란을 만진 후에는 반드시 손을 깨끗이 씻어야 합니다 계란의 무게와 느낌 계란을 살짝 흔들어 봤을 때 묵직한 느낌이고 출렁임이 적은 계.. 신선하고 건강한 계란 고르는 방법 5가지(계란에 기재된 정보 참고) 신선하고 건강한 계란 고르는 방법! (계란에 기재된 정보를 확인하자!) 안녕하세요, 여러분! 오늘은 마트에서 신선하고 건강한 계란을 골라내는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. '뭐, 계란은 다 똑같지 않나?'라고 생각하실 수도 있겠지만, 실제로는 계란마다 다양한 특성이 있습니다. 그래서 오늘은 좋은 계란을 골라내는 몇 가지 팁을 알려드리겠습니다. 1. 산란일자 확인하기 첫 번째 팁은 '산란일자 확인'입니다. 많은 사람들이 계란 구입 시 유통기한만 확인하지만, 실제로 계란의 신선도를 판별하는 데는 산란일자가 더욱 중요합니다. 2. 사육환경 이해하기 두 번째 팁은, '사육환경 확인'입니다. 계란에 적혀있는 숫자 중 마지막 한 자리는 닭이 어떤 환경에서 사육되었는지를 나타냅니다. 숫자가 낮을수록 닭이 자연에 .. 이전 1 다음
